4 fő részére

hozzávalók

• 1 csirkemell
• 0.5 kg gomba
• 2 fej vöröshagyma
• só
• bors
• oregánó
• mustár
• 1 margarin
• 1 tejföl

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, majd a margarint felolvasztjuk és hozzáadjuk a fűszereket, valamint a mustárt. A csirkemell szeleteket meghempergetjük a felolvasztott és ízesített margarinban és belerakjuk a tepsibe. A megmaradt margarinban megpuhítjuk a felszeletelt gombát és ráöntjük a csirkemell szeletekre. A tetejére tejfölt teszünk, és addig sütjük, míg a tejföl aranybarna színű nem lesz.

Megjegyzés

Burgonyapürével tálaljuk.